Rượu Vang Capo Zafferano Sedici Rosso
Appassimento là một phương pháp làm rượu vang Ý đặc biệt, trong đó nho chỉ được thu hoạch muộn, những chùm nho được hái bằng tay sau đó sẽ được phơi khô trong những chiếc thùng đặc biệt, được xếp chồng lên nhau trong một không gian gọi là ‘frutaio’. Sau đó, nho được để phơi tự nhiên, nước bay hơi khỏi nho, dẫn đến hàm lượng đường trong nho cao hơn.
“Sedici” trên nhãn chai rượu chính là thuật ngữ “mười sáu” thể hiện nồng độ cồn có trong chai rượu vang Capo Zafferano Sedici Rosso này.
Rượu Vang Capo Zafferano Sedici Rosso được phối trộn bởi ba giống nho là Merlot, Primitivo, Negroamaro. Trong đó Merlot đã tìm được chỗ đứng ở Ý, đặc biệt là ở các vùng phía bắc, nơi nho sản xuất ra các loại rượu vang có vị trái cây mềm mại. Negroamaro và Primitivo là loại nho bản địa ở Puglia và được sử dụng rộng rãi làm loại nho chính.
Capo Zafferano Sedici Rosso mang hương thơm mãnh liệt của trái cây chín đỏ như anh đào, nho đen với điểm nhấn tinh tế của vani và gia vị. Trên vòm miệng, rượu bộc lộ các lớp hương vị phong phú của chocolate, gỗ sồi và thuốc lá tinh tế, vị rượu đậm đà, tannin mềm mại và kết thúc kéo dài sâu lắng.
Những lưu ý khi thưởng thức
- Nhiệt độ uống thích hợp: 16-18°C
- Sử dụng ly pha lê trong suốt để quan sát màu sắc và độ đặc sánh của rượu
- Đồ ăn kết hợp: Thích hợp với các món thịt nướng, bò sốt tiêu, sườn cừu, phô mai,…
- Bảo quản trong hầm rượu hoặc ở nơi khô ráo và thoáng mát
Nếu bạn đang muốn sở hữu một chai rượu vang để thưởng thức hoặc làm quà tặng, bạn có thể liên hệ trực tiếp tới số điện thoại: 0976.183.366 hoặc truy cập vào website: winebasic.vn. để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm.
Xem thêm: Rượu Vang Capoforte Arcorato
