Merlot
Merlot là giống nho đỏ cho vang mềm mại, tannin mượt và hương mận chín, anh đào, dễ làm quen với người mới uống vang đỏ. Hãy cùng khám phá Merlot từ Saint-Émilion, Pomerol của Bordeaux đến vang Ý, Chile và Argentina.
- Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
- Rượu Vang Đỏ
- Pháp
- 14%
- Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Merlot
- Rượu Vang Đỏ
- Hungary
- 13.5%
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Rượu Vang Đỏ
- Pháp
- 14%
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Rượu Vang Hồng
- Pháp
- 13%
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Rượu Vang Đỏ
- Pháp
- 14%
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
- Rượu Vang Đỏ
- Pháp
- 13.5%
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Rượu Vang Đỏ
- Pháp
- 14%
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Rượu Vang Đỏ
- Pháp
- 14.5%
- Merlot, Tempranillo
- Rượu Vang Đỏ
- Tây Ban Nha
- 14%
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo
- Rượu Vang Đỏ
- Tây Ban Nha
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz (Syrah)
- Rượu Vang Đỏ
- Tây Ban Nha
- 15%
- Merlot, Shiraz (Syrah), Tempranillo
- Rượu Vang Đỏ
- Tây Ban Nha
- 14.5%
- Merlot, Shiraz (Syrah), Tempranillo
- Rượu Vang Đỏ
- Tây Ban Nha
- 14.5%
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Rượu Vang Đỏ
- Pháp
- 14%
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Rượu Vang Đỏ
- Pháp
- 14%
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Rượu Vang Đỏ
- Pháp
- 13%
- Merlot, Shiraz (Syrah)
- Rượu Vang Đỏ
- Mỹ
- 13.5%
Tổng quan Merlot tại Winebasic
Rượu vang Merlot tại Winebasic hiện có 227 sản phẩm, giá từ 230.000₫ đến 125.000.000₫, các chai còn lại giá liên hệ (không tính hộp quà và đồ uống không cồn; cập nhật 01/11/2026), gồm chai làm thuần từ Merlot và vang phối trộn có Merlot. Phần lớn là vang Pháp, chủ yếu vùng Bordeaux như Saint-Émilion và Pomerol; ngoài ra có vang Ý, Chile, Tây Ban Nha, Úc, Argentina và Mỹ. Quý khách đặt hàng qua hotline/Zalo 0976.183.366 (8:00–21:00 hằng ngày); Hà Nội nhận hàng trong 1–2 ngày, miễn phí giao nội thành cho đơn từ 2.000.000₫. Winebasic chỉ bán cho người từ 18 tuổi.
Merlot tại Winebasic theo số liệu
- Theo xuất xứ: Pháp 155, Ý 42, Chile 10, Tây Ban Nha 6, Úc 4, Nam Phi 3.
- Theo vùng làm vang: Saint-Émilion (Bordeaux) 86, Bordeaux 36, Pomerol (Bordeaux) 9, Tuscany 9, Languedoc 5, Marche 4.
- Nhà sản xuất có nhiều sản phẩm: Marchesi Frescobaldi 5, Vignobles Bardet 5, Caviro 4, Calvet 4, Maison Bouey 3, Mezzacorona 3.
- Phân hạng, vùng AOC & phong cách: Grand Cru Classé Saint-Émilion 64, Fine Wine 17, Saint-Émilion Grand Cru 14, Cru Classé de Graves 3, Grand Cru Classé 1855 2. (một chai có thể thuộc nhiều nhóm; Saint-Émilion Grand Cru là tên vùng AOC, không phải hạng xếp loại)
Số sản phẩm đang có trên website, tự cập nhật (tính đến 01/11/2026).
Merlot là gì?
- Tên gọi: bắt nguồn từ chữ “merle” trong tiếng Pháp, tên một loài chim sáo đen.
- Quê hương: vùng Bordeaux (Pháp). Merlot là giống nho chủ đạo ở bờ phải Bordeaux (Saint-Émilion, Pomerol); ở bờ trái, Merlot thường được phối với Cabernet Sauvignon để vang mềm và tròn vị hơn.
- Diện tích: theo OIV (số liệu năm 2015), Merlot có khoảng 266.000 ha, đứng thứ tư trong mọi giống nho (sau Kyoho, Cabernet Sauvignon và Sultanina). Riêng Pháp có khoảng 112.000 ha, là giống nho duy nhất ở Pháp vượt 100.000 ha; tiếp theo là Ý, Chile, Romania, Úc và Trung Quốc.
- Đặc điểm: quả to hơn, vỏ mỏng hơn Cabernet Sauvignon, chín sớm hơn; vang thường ít chát, thân vừa đến đậm.
Merlot theo vùng trồng
| Vùng | Phong cách thường gặp | Chai tại Winebasic |
|---|---|---|
| Saint-Émilion (Bordeaux, Pháp) | Merlot chủ đạo, phối với Cabernet Franc; mận chín, anh đào, mềm mượt | Château Franc Le Maine, Château du Val d’Or |
| Pomerol (Bordeaux, Pháp) | Merlot chiếm phần lớn; thân đậm, mượt; vùng không có bảng phân hạng chính thức | Petrus, Château La Croix de Gay |
| Bordeaux, Bordeaux Supérieur (Pháp) | Phối trộn dễ uống, mức giá vừa phải | Château Toutigeac Bordeaux Supérieur, Réserve de Tuillac Merlot |
| Tuscany, Veneto (Ý) | Thường phối với Cabernet hoặc giống nho bản địa trong vang IGT | Monnalissa Toscana Rosso, Croda Ronca Bepin de Eto |
| Maipo, Casablanca (Chile) | Quả chín, mềm, nhiều mức giá | Carmen Gran Reserva Merlot, Casablanca Nimbus Single Vineyard Merlot |
| Napa Valley (Mỹ), Mendoza (Argentina) | Quả chín, đậm, thường ủ sồi | Raymond Reserve Selection Merlot, Norton Barrel Select Merlot |
Hương vị và cấu trúc
- Hương sơ cấp (từ nho): mận đen, anh đào, mâm xôi; ở vùng nóng có thêm hương quả chín như mứt.
- Hương thứ cấp (từ quá trình làm rượu, gỗ sồi): vani, sô-cô-la, bánh mì nướng.
- Hương bậc ba (khi ủ lâu trong chai): da thuộc, thuốc lá, nấm, đất ẩm.
| Thông số | Merlot | Ghi chú |
|---|---|---|
| Màu | Đỏ ruby đến đỏ garnet đậm | |
| Tannin | Trung bình, mềm | Ít chát hơn Cabernet Sauvignon |
| Độ chua | Trung bình | |
| Độ cồn | Thường khoảng 13–15% | Tùy vùng và niên vụ |
| Phân hạng thường gặp | Saint-Émilion Grand Cru Classé; AOC Saint-Émilion Grand Cru; Reserva (Chile); IGT/DOC (Ý) | Pomerol không có bảng phân hạng chính thức |
So sánh Merlot với các giống nho đỏ khác
| Tiêu chí | Merlot | Cabernet Sauvignon | Shiraz / Syrah | Pinot Noir |
|---|---|---|---|---|
| Tannin | Trung bình, mềm | Cao | Trung bình đến cao | Thấp đến trung bình |
| Thân rượu | Vừa đến đậm | Đậm | Đậm | Nhẹ đến vừa |
| Hương chính | Mận, anh đào, vani | Lý chua đen, ớt chuông, tuyết tùng | Tiêu đen, mâm xôi đen, khói | Dâu tây, anh đào, hoa hồng |
| Với người mới uống vang đỏ (gợi ý của cửa hàng) | Dễ làm quen | Cần quen dần với vị chát | Vừa | Dễ làm quen |
Phục vụ và kết hợp món ăn
- Nhiệt độ: 16–18°C. Nhiệt độ phòng ở Việt Nam thường cao hơn, nên để chai vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30–45 phút hoặc ngâm xô đá khoảng 15 phút trước khi mở.
- Decant: khoảng 30–60 phút với chai Bordeaux còn trẻ; chai ủ lâu chỉ cần decant nhẹ để tách cặn.
- Nên tránh: hải sản sống, cá tanh; tannin gặp các món này dễ để lại vị kim loại.
| Nhóm món | Gợi ý |
|---|---|
| Thịt bò | Bò bít tết, bò hầm tiêu đen, bò nướng |
| Thịt cừu, vịt | Sườn cừu nướng, vịt quay |
| Phô mai | Brie, Camembert, Gouda |
| Mì Ý, pizza | Mì Ý sốt bò bằm, pizza Margherita |
| Món Việt | Bò lúc lắc, sườn nướng ngũ vị hương, bò kho |
Mua Merlot tại Winebasic
- Đặt hàng: gọi hoặc nhắn Zalo 0976.183.366, nhắn Fanpage hoặc email sale@winebasic.vn (Hướng dẫn mua hàng).
- Giao hàng: Hà Nội 1–2 ngày, các tỉnh 3–5 ngày làm việc; miễn phí giao nội thành Hà Nội cho đơn từ 2.000.000₫; được xem hàng trước khi nhận (Chính sách vận chuyển).
- Đổi hàng: trong vòng 3 ngày theo chính sách đổi trả.
- Bảo quản: rượu được bảo quản ở 15–17°C trước khi giao.
- Hóa đơn, quà tặng và giá sỉ: xuất hóa đơn VAT theo yêu cầu; có hộp gỗ, hộp da in hoặc ép logo doanh nghiệp; có giá sỉ cho nhà hàng, khách sạn và đơn số lượng lớn.
Câu hỏi thường gặp
Rượu vang Merlot tại Winebasic giá bao nhiêu?
Từ 230.000₫ đến 125.000.000₫, các chai còn lại giá liên hệ (không tính hộp quà và đồ uống không cồn; cập nhật 01/11/2026). Mức giá dễ chọn thường là Merlot Chile, Argentina và vang Bordeaux, Bordeaux Supérieur; Saint-Émilion Grand Cru Classé và Pomerol ở mức cao hơn.
Merlot có hợp với người mới uống vang không?
Có. Merlot ít chát, hương quả chín, thân vừa nên thường dễ làm quen hơn Cabernet Sauvignon hay Shiraz.
Merlot và Cabernet Sauvignon khác nhau thế nào?
Merlot mềm hơn, tannin mượt, hương mận và anh đào. Cabernet Sauvignon chát hơn, hương lý chua đen, cấu trúc chắc và thường ủ được lâu hơn. Hai giống nho này thường được phối với nhau trong vang Bordeaux.
Chai Merlot đã mở để được bao lâu?
Đậy kín, để đứng trong ngăn mát và nên dùng trong 2–3 ngày. Chai chưa mở bảo quản ở nơi mát, khoảng 12–18°C, tránh nắng và nhiệt độ thay đổi đột ngột; chai nút bần nên để nằm, chai nút xoáy có thể để đứng.
Xem thêm: rượu vang đỏ, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grand Cru Classé Saint-Émilion.
Niên vụ (vintage) có thể thay đổi theo thời điểm nhập hàng; vui lòng liên hệ để xác nhận. Rượu không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai. Đã uống rượu bia, không lái xe.
