San Marzano
Rượu Vang Los Vascos Sauvignon Blanc
– Loại rượu: Vang trắng
– Độ cồn: 12.5%vol
– Giống nho: Sauvignon Blanc
– Nhà làm vang: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
– Vùng trồng nho: Colchagua Valley
– Xuất xứ: Chile
– Quy cách: 750ml/chai x 6 chai/thùng
Viña Los Vascos là một nhà máy rượu vang Chile được sở hữu và điều hành bởi Domaines Barons de Rothschild (Lafite) danh tiếng từ năm 1988. Khu đất nằm ở Thung lũng Colchagua với điền trang rộng 640ha (1581 mẫu Anh), một trong những vườn nho lớn nhất ở trung tâm Colchagua. Ở đây, đất có nguồn gốc núi lửa với phần đất sét lý tưởng cho nghề trồng nho. Nó nằm ở độ cao trung bình 425 feet (130 mét) trên mực nước biển và cách Thái Bình Dương 25 dặm (40 km).
Ẩn mình giữa Thái Bình Dương và bờ biển, tên gọi này được hưởng lợi từ tác dụng làm mát của dòng hải lưu Humboldt. Khí hậu đại dương này, kết hợp với đất nông và tương đối nghèo, tạo điều kiện lý tưởng để sản xuất rượu vang trắng thơm và tươi.
Los Vascos có rất nhiều loại đất. Trung tâm của khu đất, ở dưới cùng của thung lũng, được tạo thành từ phù sa cát và đất sét được lắng đọng do sự xói mòn của các ngọn đồi đá granit lân cận, cũng như đất “Tosca” rất cứng, được tạo thành từ tro núi lửa được vận chuyển bởi các con sông trong vùng. đồng bằng và bị nén chặt theo thời gian. Nho chủ yếu đến từ những vùng mát mẻ hơn của Los Vascos ở Thung lũng Colchagua.
Nho được thu hoạch bằng tay và máy móc, tách cuống, làm nguội và đặt vào máy ép, nơi chúng được ngâm trong thời gian lên đến 12 giờ. Sau khi ngâm, phải để ráo nước và bắt đầu ép. Dưới sự giám sát liên tục, hỗn hợp được đánh giá và đưa ra quyết định dựa trên các thông số nếm và phân tích. Phải được bảo vệ càng nhiều càng tốt khỏi oxy để giữ được màu sắc và mùi thơm đặc trưng của nó.
Sau khi gạn lạnh ở nhiệt độ từ 4 đến 7°C, rượu và cặn rượu được giữ trong phòng lạnh trong 2 tuần. Quá trình lên men bắt đầu trong thùng thép không gỉ. Nhiệt độ không vượt quá 15°C. Cuối cùng, việc ủ rượu được thực hiện và bảo quản trong các thùng thép không gỉ.
Rượu Vang Los Vascos Sauvignon Blanc có màu vàng ánh xanh nhạt, rượu lan toả hương thơm với hương cam quýt và cỏ tươi, tiếp đến là những nốt hương kỳ lạ xuất hiện với chút vị của maracuja, dứa tươi và đào trắng. Trên vòm miệng, chúng ta có cảm giác về một loại rượu trái cây cân bằng, dai dẳng và độ axit tốt. Một loại rượu truyền tải sự tươi mát của mùa.
Những lưu ý khi thưởng thức Rượu Vang Los Vascos Sauvignon Blanc
- Nhiệt độ uống thích hợp: 8-12°C
- Sử dụng ly pha lê trong suốt để quan sát màu sắc và độ đặc sánh của rượu
- Đồ ăn kết hợp: Thích hợp với các món khai vị, salad, hải sản, cá hồi,…
- Bảo quản trong hầm rượu hoặc ở nơi khô ráo và thoáng mát
Nếu bạn đang muốn sở hữu một chai rượu vang để thưởng thức hoặc làm quà tặng, bạn có thể liên hệ trực tiếp tới số điện thoại: 0976.183.366 hoặc truy cập vào website: winebasic.vn. để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm.
Chúc các bạn có những khoảnh khắc thưởng thức rượu vang thật sự tuyệt vời cùng Winebasic và Rượu Vang Los Vascos Sauvignon Blanc.
