Champagne tại Winebasic theo nhà sản xuất
| Nhà sản xuất | Thành lập | Các chai đang có | Giá |
|---|---|---|---|
| Canard-Duchêne (15 chai) | 1868, Ludes | Brut, Demi-Sec, Rosé; Léonie Cuvée Brut (750ml, 1,5 lít, 3 lít), Léonie Rosé; Charles VII (Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé, Smooth Rosé); Brut Millésime; Cuvée V Nature 2012, Cuvée V Extra Brut 2010 Magnum | 1.680.000₫ – 8.650.000₫ |
| Duval-Leroy (8 chai) | 1859, Vertus | Brut Réserve; Prestige 1er Cru (Extra Brut, Rosé); Blanc de Blancs Grand Cru; Petit Meslier Extra Brut; Femme de Champagne (Brut Grand Cru, Rosé de Saignée, Brut Nature) | 1.800.000₫ – 10.800.000₫ |
| Charles Heidsieck (6 chai) | 1851, Reims | Brut Réserve, Rosé Réserve, Blanc de Blancs, Brut Millésime, Rosé Millésime, Blanc des Millénaires | 2.100.000₫ – 14.290.000₫ |
| G.H. Martel (4 chai) | Victoire Prestige Brut, Victoire Blanc de Blancs, Victoire Blanc de Noirs, Vieille France | 1.650.000₫ – 1.850.000₫ | |
| Gremillet (3 chai) | Classic Selection Brut, Cuvée Evidence Brut, Clos Rocher | 3.150.000₫ – 5.500.000₫ | |
| Lanson, Mailly, Thiénot | Lanson 1760; Thiénot 1985 (Reims) | Lanson, Mailly Grand Cru, Thiénot Blanc de Blancs | 1.650.000₫ – 1.780.000₫ |
Xem thêm các loại vang nổ khác (Prosecco, Cava, Crémant…) tại rượu vang nổ.
Champagne là gì?
- Tên gọi được bảo hộ: chỉ vang nổ làm tại vùng Champagne (Pháp) theo đúng quy định mới được gọi là Champagne. Vùng sản xuất được xác định từ luật năm 1927, khoảng 34.300 ha, trải trên 5 tỉnh Marne, Aube, Haute-Marne, Aisne và Seine-et-Marne.
- Giống nho: ba giống chính là Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier; được phép thêm Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Gris. Chai Duval-Leroy Petit Meslier là một trong số ít Champagne làm từ giống nho hiếm này.
- Cách làm: rượu lên men lần hai ngay trong chai để tạo bọt, rồi ủ trên cặn men tối thiểu 15 tháng trước khi bán.
- Thuật ngữ trên nhãn: Blanc de Blancs (100% nho trắng, thường là Chardonnay); Blanc de Noirs (chỉ từ nho đỏ Pinot Noir, Pinot Meunier); Millésime hoặc Vintage (nho của một năm thu hoạch); Grand Cru, Premier Cru (nho từ làng được xếp hạng).
Độ ngọt của Champagne
| Ghi trên nhãn | Lượng đường | Chai tại Winebasic |
|---|---|---|
| Brut Nature | Dưới 3 g/l, không thêm đường | Duval-Leroy Femme Brut Nature, Canard-Duchêne Cuvée V Nature 2012 |
| Extra Brut | 0–6 g/l | Duval-Leroy Prestige 1er Cru Extra Brut, Petit Meslier; Canard-Duchêne Cuvée V Extra Brut 2010 |
| Brut | Dưới 12 g/l | Phần lớn các chai |
| Extra Dry, Dry (Sec) | 12–32 g/l | Hiện chưa có |
| Demi-Sec | 32–50 g/l | Canard-Duchêne Demi-Sec |
| Doux | Trên 50 g/l | Hiện chưa có |
Nguồn: Tổng cục Cạnh tranh, Tiêu dùng và Chống gian lận Pháp (DGCCRF).
Phục vụ và kết hợp món ăn
- Nhiệt độ: Brut không niên vụ 6–8°C; Millésime, Blanc de Blancs cao cấp 8–10°C. Ngâm chai trong xô đá và nước khoảng 20 phút.
- Ly: ly flute giữ bọt lâu; ly tulip hoặc ly vang trắng giúp cảm nhận hương rõ hơn với Champagne cao cấp.
- Món ăn: Brut hợp hàu, hải sản, đồ chiên, gỏi cuốn; Blanc de Blancs hợp cá, sushi; Rosé hợp cá hồi, vịt; Demi-Sec hợp bánh ngọt, trái cây.
- Chai đã mở: đậy bằng nút giữ ga, để ngăn mát và dùng trong 1–2 ngày. Mẹo cắm thìa vào cổ chai không giúp giữ bọt.
Mua Champagne tại Winebasic
- Đặt hàng: gọi hoặc nhắn Zalo 0976.183.366, nhắn Fanpage hoặc email sale@winebasic.vn (Hướng dẫn mua hàng).
- Giao hàng: Hà Nội 1–2 ngày, các tỉnh 3–5 ngày làm việc; miễn phí giao nội thành Hà Nội cho đơn trên 2.000.000₫; được xem hàng trước khi nhận (Chính sách vận chuyển).
- Đổi hàng: trong vòng 3 ngày theo chính sách đổi trả.
- Bảo quản: rượu được bảo quản ở 15–17°C trước khi giao.
- Hóa đơn, quà tặng và giá sỉ: xuất hóa đơn VAT theo yêu cầu; có hộp gỗ, hộp da in hoặc ép logo doanh nghiệp; có giá sỉ cho đơn số lượng lớn.
Câu hỏi thường gặp
Giá Champagne tại Winebasic bao nhiêu?
Từ 1.650.000₫ (Victoire Blanc de Noirs, Victoire Blanc de Blancs, Mailly Grand Cru) đến 14.290.000₫ (Charles Heidsieck Blanc des Millénaires), số liệu tháng 10/2026. Các chai Brut không niên vụ của Canard-Duchêne, Lanson, Duval-Leroy, Charles Heidsieck có giá khoảng 1.680.000₫–2.100.000₫; Rosé, Blanc de Blancs, Millésime từ khoảng 2.000.000₫ đến 6.600.000₫. Vieille France, Gremillet Classic Selection và Thiénot Blanc de Blancs được báo giá qua hotline.
Champagne khác vang nổ (Sparkling Wine) thế nào?
Champagne là vang nổ của vùng Champagne, lên men lần hai trong chai và ủ trên cặn men ít nhất 15 tháng. Vang nổ vùng khác có tên riêng: Crémant (các vùng khác của Pháp), Cava (Tây Ban Nha, cũng lên men trong chai), Prosecco (Ý, thường lên men trong bồn nên bọt nhẹ và hương trái cây tươi hơn).
Làm sao nhận biết Champagne thật?
Trên nhãn phải có chữ “Champagne” và mã nhà sản xuất, ví dụ NM (nhà buôn tự làm rượu), RM (người trồng nho tự làm rượu), CM (hợp tác xã). Chữ “Champagne” còn phải in trên phần nút nằm trong cổ chai. Chai nhập khẩu chính thức có tem, nhãn phụ tiếng Việt.
Nên chọn Champagne nào để làm quà?
Khoảng 2 triệu đồng: Charles Heidsieck Brut Réserve, Canard-Duchêne Charles VII. Từ 3 triệu: Duval-Leroy Blanc de Blancs Grand Cru, Charles Heidsieck Blanc de Blancs, Gremillet Clos Rocher. Tiệc đông người: Canard-Duchêne Léonie 1,5 lít hoặc 3 lít.
Niên vụ (vintage) có thể thay đổi theo thời điểm nhập hàng; vui lòng liên hệ để xác nhận. Rượu không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai. Đã uống rượu bia, không lái xe.