Rượu vang hồng là gì?
Vang hồng được làm từ nho đỏ. Nước nho chỉ tiếp xúc với vỏ nho trong thời gian ngắn, thường từ vài giờ đến khoảng một ngày, đủ để có màu hồng, rồi được tách ra và lên men như vang trắng. Một cách khác là saignée: rút bớt một phần nước nho từ bồn làm vang đỏ để làm vang hồng. Vang hồng không được làm bằng cách pha vang đỏ với vang trắng; ngoại lệ là Champagne rosé, nơi quy định cho phép pha một ít vang đỏ vào vang trắng.
Vang hồng tại Winebasic theo phong cách
| Phong cách | Chai tiêu biểu đang có | Hương vị | Giá |
|---|---|---|---|
| Vang hồng khô kiểu Pháp (Provence, Languedoc, Bordeaux) | Château Pigoudet Classic Rosé (Provence), Château de Sannes Aciana, Côte Mas Rosé Aurore, Poison Rosé Pinot Noir, Château Grand Tuillac Clairet, Château Toutigeac Bordeaux Rosé | Dâu tây, cam chanh, khô và thanh | 340.000₫ – 1.750.000₫ |
| Rosato Ý | Collefrisio Cerasuolo d’Abruzzo (Montepulciano), Negroamaro Rosato, Idea Rosa di Primitivo, Mezzacorona Lagrein Rosato, Regaleali Le Rosé (Sicilia), Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosé | Anh đào, mâm xôi; đậm vị hơn rosé Pháp | 250.000₫ – 1.700.000₫ |
| Moscato rosé (ngọt nhẹ, thường sủi nhẹ) | Santero, Villa Jolanda, Gavioli, Cavatina, Castel Firmian Moscato Rosa, Banrock Station Pink Moscato, Baglietti No.6, No.7 | Dâu, hoa hồng, ngọt nhẹ, nồng độ cồn thấp | 380.000₫ – 750.000₫ |
| Vang hồng sủi (Spumante, Prosecco rosé) | Rotari Brut Rosé, Lunare Prosecco Rosé, Collefrisio Rosé Le Cave, Tavernello Novebolle | Bọt mịn, trái cây đỏ, khô đến hơi ngọt | 360.000₫ – 850.000₫ |
| Champagne rosé | Canard-Duchêne (Léonie Rosé, Rosé, Charles VII Rosé, Smooth Rosé), Duval-Leroy (Rosé Prestige 1er Cru, Femme Rosé de Saignée) | Dâu, anh đào, bánh mì nướng; bọt mịn | 1.840.000₫ – 5.890.000₫ |
| Rosé Úc, Chile, Tây Ban Nha | St Hallett Rosé, Banrock Station Rosé (chai và bịch 2 lít), Montes Cherub Rosé of Syrah, Casas Del Toqui Rosé, Pigalle Olé Rosado, Allegranza Rosé | Trái cây đỏ chín, dễ uống | 265.000₫ – 780.000₫ |
Xem thêm: rượu vang nổ, vang Moscato, vang ngọt.
Phục vụ và kết hợp món ăn
| Loại | Nhiệt độ | Ly | Món ăn hợp |
|---|---|---|---|
| Vang hồng khô | 8–10°C | Ly vang trắng hoặc ly tulip | Gỏi cuốn, salad, hải sản, gà nướng, pizza |
| Moscato rosé ngọt nhẹ | 6–8°C | Ly tulip | Trái cây, bánh ngọt, món có chút cay |
| Vang hồng sủi, Champagne rosé | 6–8°C | Ly flute hoặc tulip | Khai vị, hàu, cá hồi, vịt |
- Làm lạnh: ngâm chai trong xô đá và nước 20–30 phút hoặc để ngăn mát tủ lạnh vài giờ. Không thả đá vào ly vì đá tan làm loãng rượu. Vang hồng không cần decant.
- Chai đã mở: vang hồng tĩnh đậy kín, để ngăn mát và nên dùng trong 2–3 ngày; vang hồng sủi dùng trong 1–2 ngày với nút giữ ga.
Mua rượu vang hồng tại Winebasic
- Đặt hàng: gọi hoặc nhắn Zalo 0976.183.366, nhắn Fanpage hoặc email sale@winebasic.vn (Hướng dẫn mua hàng).
- Giao hàng: Hà Nội 1–2 ngày, các tỉnh 3–5 ngày làm việc; miễn phí giao nội thành Hà Nội cho đơn trên 2.000.000₫; được xem hàng trước khi nhận (Chính sách vận chuyển).
- Đổi hàng: trong vòng 3 ngày theo chính sách đổi trả.
- Bảo quản: rượu được bảo quản ở 15–17°C trước khi giao.
- Hóa đơn, quà tặng và giá sỉ: xuất hóa đơn VAT theo yêu cầu; có hộp gỗ, hộp da in hoặc ép logo doanh nghiệp; có giá sỉ cho đơn số lượng lớn.
Câu hỏi thường gặp
Rượu vang hồng tại Winebasic giá bao nhiêu?
Từ 250.000₫ (Tini Rosé, Tavernello Rosato) đến 5.890.000₫ (Duval-Leroy Femme Rosé de Saignée), số liệu tháng 10/2026. Đa số chai dưới 1.000.000₫; Champagne rosé từ 1.840.000₫. Ro’si Pinot Nero Rosato, Manfredi Moscato Rosé và Domaine J. Laurens Crémant rosé được báo giá qua hotline.
Vang hồng có phải là vang đỏ pha vang trắng không?
Không. Vang hồng làm từ nho đỏ, cho nước nho tiếp xúc với vỏ trong thời gian ngắn. Chỉ Champagne rosé được phép pha một ít vang đỏ vào vang trắng.
Vang hồng ngọt hay khô?
Có cả hai. Rosé Provence, Languedoc, Bordeaux và phần lớn Rosato Ý là vang khô. Moscato rosé (Santero, Villa Jolanda, Gavioli, Banrock Station Pink Moscato…) ngọt nhẹ, thường sủi nhẹ và có nồng độ cồn thấp hơn.
Vang hồng Pháp và vang hồng Ý khác nhau thế nào?
Rosé Pháp, nhất là Provence, thường màu hồng nhạt, khô và thanh, từ Grenache, Cinsault, Syrah. Rosato Ý thường màu đậm hơn, vị trái cây chín hơn, làm từ giống nho bản địa như Montepulciano (Cerasuolo d’Abruzzo), Negroamaro, Primitivo, Lagrein.
Niên vụ (vintage) có thể thay đổi theo thời điểm nhập hàng; vui lòng liên hệ để xác nhận. Rượu không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai. Đã uống rượu bia, không lái xe.