San Marzano
Rượu Vang Chén Thánh Diciotto +1 Primitivo 19% – Tuyệt Tác Từ Vườn Nho 85 Năm Tuổi
Rượu vang Chén Thánh Schola Sarmenti Diciotto +1 là một trong những chai vang đỏ Ý cao cấp hiếm hoi đạt nồng độ 19%, được làm từ 100% nho Primitivo cổ thụ hơn 85 năm tuổi tại vùng Salento, Puglia.
Đây là dòng vang biểu tượng cho sức mạnh, chiều sâu và sự quyến rũ – dành riêng cho người thật sự sành vang.
Tổng quan về rượu vang Diciotto +1 Primitivo
-
Tên đầy đủ: Schola Sarmenti Diciotto +1
-
Xuất xứ: Salento, Puglia – Ý
-
Phân hạng: Red Wine Salento IGT
-
Nhà sản xuất: Schola Sarmenti
-
Giống nho: 100% Primitivo
-
Nồng độ cồn: 19%
-
Tuổi vườn nho: Khoảng 85 năm
-
Phong cách: Vang đỏ đậm – mạnh mẽ – quyến rũ
-
Sản lượng: Giới hạn
Nho Primitivo 85 năm tuổi – Nền tảng tạo nên “Chén Thánh”
Diciotto +1 được tạo nên từ những gốc nho Primitivo cổ thụ hơn 85 năm tuổi, trồng theo phương pháp truyền thống Alberello Pugliese đặc trưng vùng Apulia.
-
Mật độ trồng: khoảng 4.500 cây/ha
-
Sản lượng: chỉ 400–600g nho/cây
Việc kiểm soát sản lượng cực thấp giúp trái nho đạt độ cô đặc tối đa, tạo nên cấu trúc vang dày, đậm, nhiều lớp hương vị – điều làm nên danh tiếng của dòng vang Chén Thánh này.
Hương thơm: Đậm đà – nồng nàn – bao trùm
Ngay khi rót ra ly, Schola Sarmenti Diciotto +1 gây ấn tượng mạnh mẽ với tổ hợp hương thơm phức hợp:
-
Trái cây chín mọng, ngọt ngào, đầy đặn
-
Mâm xôi đen, anh đào Morello
-
Hương nướng nhẹ từ gỗ sồi Pháp
-
Sô cô la đen và chút đắng tinh tế
Tổng thể hương thơm đặc sánh, ấm áp, dày và sâu, nhưng vẫn giữ được sự tươi mới đáng kinh ngạc dù có nồng độ cồn rất cao.
Vị rượu: Mạnh mẽ nhưng cân bằng xuất sắc
Khi nếm thử, rượu thể hiện rõ cá tính của một chai vang “heavy body” đỉnh cao:
-
Vị rượu mạnh, thẳng, đầy nội lực
-
Độ ngọt trái cây ban đầu nhanh chóng nhường chỗ cho sức nóng của 19% cồn
-
Tannin tự nhiên, chín và phân bố rất hài hòa
-
Hậu vị dài, sâu, gợi nhớ trái cây chín quá và sô cô la đen
Diciotto +1 là minh chứng cho việc vang nồng độ cao vẫn có thể tròn vị, mượt mà và quyến rũ nếu được làm đúng cách.
Quy trình thu hoạch & ủ rượu cao cấp
-
Thu hoạch: Nho hái hoàn toàn bằng tay
-
Vận chuyển: Đặt trong thùng nhỏ thoáng khí để bảo toàn chất lượng
-
Chọn lọc: Phân loại kỹ càng trên bàn chọn nho
-
Ủ rượu:
-
14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp nướng vừa (medium toast)
-
Giúp rượu tăng chiều sâu, mềm tannin và phức hợp hương vị
-
Cách thưởng thức rượu vang Diciotto +1 ngon nhất
-
Nhiệt độ phục vụ: 16 – 18°C
-
Decanter: Nên decant 30–60 phút trước khi uống
-
Kết hợp món ăn:
-
Bò steak, bò hầm rượu vang
-
Thịt cừu nướng
-
Phô mai ủ lâu năm
-
Chocolate đen, xì gà
-
Vì sao Rượu Vang Chén Thánh Diciotto +1 được săn đón?
✔ Nho Primitivo từ vườn nho 85 năm tuổi
✔ Nồng độ 19% hiếm có trên thị trường
✔ Sản lượng giới hạn
✔ Phong cách vang Ý đậm đà – sang trọng – khác biệt
✔ Phù hợp biếu tặng cao cấp, sưu tầm hoặc thưởng thức dịp đặc biệt
Mua Rượu Vang Chén Thánh Schola Sarmenti Diciotto +1 chính hãng ở đâu?
Wine Basic tự hào là đơn vị phân phối rượu vang nhập khẩu chính hãng, cam kết:
-
Sản phẩm chuẩn nguồn gốc
-
Bảo quản đúng tiêu chuẩn
-
Tư vấn phù hợp gu & mục đích sử dụng
👉 Phù hợp cho: biếu tặng cao cấp – tiếp khách – sưu tầm – người sành vang nồng độ cao
