San Marzano
Rượu Vang Mikaela Bobal
– Loại rượu: Vang đỏ
– Giống nho: Bobal
– Nồng độ: 14.5%vol
– Nhà làm vang: Micaela Rubio
– Vùng trồng nho: Cuenca
– Xuất xứ: Tây Ban Nha
– Quy cách: 750ml/chai x 6 chai/thùng
Rượu Vang Mikaela Bobal được làm từ giống nho Bobal hơn 80 năm tuổi của vùng Cuenca – nơi có độ cao 750m so với mực nước biển. Nho được thu hái bằng tay rồi ép và lên men ở nhiệt độ thấp nhằm kéo dài thời gian lên men, mục đích để tối đa hoá việc giữ lại mùi thơm và hương vị cho rượu. Rượu được ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Rượu Vang Mikaela Bobal có màu đỏ ruby đậm mang hương vị của trái cây tươi chín đỏ như dâu, việt quất đan xen là mùi của cam thảo, ca cao, khoáng chất, mùi khói, gia vị, gỗ sồi và da thuộc. Rượu có vị chát mềm mại, axit hài hoà và hậu vị kéo dài.
- Nhiệt độ uống thích hợp: 16-18°C
- Đồ ăn kết hợp: Thích hợp với các món thịt bò, thịt cừu nướng và phô mai,…
