San Marzano
Rượu Vang Trắng Convento de Marialva
Rượu Vang Trắng Convento de Marialva là một trong những sản phẩm rượu đặc sắc đến từ vùng Beira Interior, Bồ Đào Nha. Với sự kết hợp tinh tế giữa sự truyền thống và hiện đại, dòng vang này đã tạo được ấn tượng mạnh mẽ trong lòng nhiều người yêu thích vang trên toàn thế giới. Điểm nổi bật của Rượu Vang Trắng Convento de Marialva chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa các giống nho đặc trưng của Bồ Đào Nha, mang đến một hương vị độc đáo và đặc sắc cho mỗi chai rượu.
Nguồn Gốc và Đặc Điểm Của Rượu Vang Trắng Convento de Marialva
Vùng Sản Xuất
Rượu Vang Trắng Convento de Marialva được sản xuất tại vùng Beira Interior, nơi nổi tiếng với những vườn nho xanh mướt và khí hậu lý tưởng cho việc trồng nho. Đây là một khu vực có lịch sử lâu đời về sản xuất rượu, với nhiều giống nho bản địa quý hiếm. Beira Interior là nơi mà terroir (đặc điểm thiên nhiên của vùng đất) kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại, tạo ra những chai rượu vang chất lượng vượt trội.
Giống Nho Sử Dụng
Chai Rượu Vang Trắng Convento de Marialva thường được làm từ các giống nho bản địa như
-
Síria (Roupeiro) – hương cam quýt, hoa trắng, tạo độ thơm tươi mới.
-
Fonte Cal – giúp rượu có cấu trúc, vị cân bằng và hậu vị dài.
-
Arinto – đem lại độ chua sắc nét, vị giòn và sự tươi mát.
Sự kết hợp của những giống nho này mang đến một cấu trúc cân bằng và hương vị đa dạng cho rượu. Mỗi giống nho đều tạo ra những phân tầng hương vị riêng biệt, từ trái cây chín, hoa cỏ, cho đến các hương vị ngọt ngào và tinh tế.
Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Trắng Convento de Marialva
Thu Hoạch Nho
Quy trình sản xuất Rượu Vang Trắng Convento de Marialva bắt đầu từ việc thu hoạch nho. Thời điểm thu hoạch thường diễn ra vào mùa thu, khi nho đạt độ chín hoàn hảo. Nho được thu hoạch bằng tay với sự lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo chỉ những trái nho tốt nhất được dùng để sản xuất.
Vắt Nho và Lên Men
Sau khi thu hoạch, nho sẽ được đưa về nhà máy để vắt. Quá trình lên men sẽ được thực hiện trong các thùng chứa hiện đại, giúp bảo toàn được hương vị tự nhiên của nho. Thời gian và nhiệt độ lên men được điều chỉnh cẩn thận nhằm tối ưu hóa chất lượng rượu.
Lão Hóa Rượu
Sau quá trình lên men, Rượu Vang Trắng Convento de Marialva sẽ được lão hóa trong các thùng gỗ hoặc thùng thép không rỉ, tùy thuộc vào từng loại rượu và mục tiêu sản xuất. Quá trình lão hóa này góp phần làm phong phú hương vị và tạo nên đặc trưng riêng cho từng chai rượu.
Hương Vị và Đặc Điểm Ấn Tượng
Hương Vị
Rượu Vang Trắng Convento de Marialva mang trong mình sự hòa quyện hoàn hảo của các hương vị khác nhau. Bạn có thể dễ dàng cảm nhận hương thơm của trái cây nhiệt đới, các loại hoa trắng và một chút gia vị hoang dã. Bộ hương vị đa dạng này tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.
Đặc Điểm Ấn Tượng
Với nồng độ 12,5%, Rượu Vang Trắng Convento de Marialva rất dễ uống và phù hợp cho nhiều dịp khác nhau, từ bữa tiệc gia đình, đến các dịp lễ hội. Hương vị nhẹ nhàng và tươi mát cũng rất thích hợp để kết hợp với các món ăn như hải sản, salad và các món ăn nhẹ.
Xem thêm: Rượu Vang Convento de Marialva Colheita Seleccionada
